Dessert
Pomme au four aux fruits secs
Ingrédients
pour 4 personnes
- 4 pommes (Boskoop, Chanteclerc ou Golden de préférence)
- 8 pruneaux ou abricots dénoyautés
- 20 noisettes ou amandes
- 1 cuillère à soupe de miel (facultatif)
- 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
1. Laver les pommes. Couper le dessus des pommes et les évider à l’aide d’une cuillère.
2. Couper la chair de pomme, les pruneaux et les noisettes en petits morceaux. Les mettre dans un saladier avec la cannelle. Ajouter le miel.
3.
Farcir les pommes de ce mélange.
Faire cuire à 180°C pendant 20 à 30 minutes. Déguster tiède.
Le saviez-vous ?
Les fibres solubles de la pomme ont la propriété de stimuler le transit intestinal et la sensation de satiété en augmentant le volume du bol alimentaire.
