Ingrédients pour 4 personnes – Pour les galettes : 2 panais 2 carottes 100g de ricotta 4 oeufs herbes sèches au choix (origan, persil, herbes de Provence) sel et poivre Pour la sauce : 1 yaourt Grec le jus d’1/2 citron persil frais Préparation – Laver et éplucher les panais. Laver les carottes. Râper les…
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Ingrédients Ingrédients pour le granola : 50g de flocons d’avoine20g d’amandes entières ou effilées1 cuillère à soupe d’huile d’olive ou d’arachide1 petite poignée de fruits secs au choix : Cranberry, abricots secs… Et/ou 1 fruit frais au choix : pomme, poire… 1 c à soupe de miel ou sirop d’agave (facultative) + 400g de fromage…
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Recette pour 4 personnes Ingrédients – 1 grosse botte de mâche ou de jeunes pousses d’épinards ou ½ laitue ou batavia – ½ jus de citron – 1 avocat – 60g de parmesan ou fromage bleu – 1 poire – 2 c. à soupe d’Huile de colza – 2 c à soupe d’eau – 1.…
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Recette pour 4 personnes Ingrédients – 150 g de riz complet (soit 40g crus/pers) – 4 carottes – 1/2 cube de bouillon de légumes – 1 L d’eau bouillante – 3 c. à café de curry en poudre ou autre mélange d’épices (Poudre Colombo…) – 150g de lentilles corail (soit 40g crus/pers) – 1 c. à…
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Ingrédients 1 pêche quelques feuilles de basilic eau Préparation Lavez et coupez la pêche en tranches fines Mettez les morceaux de fruits dans une carafe Ajoutez les feuilles de basilic lavées et recouvrez d’eau. Laissez infuser quelques heures au frigo. Le saviez-vous ? À quoi sert l’hydratation ? : pour hydrater le cerveau, prévenir de…
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Pourquoi les personnes concernées par le diabète, le surpoids, ou une maladie cardiovasculaire stabilisée souhaitent-elles être accompagnées par notre équipe ? En 2022, 187 personnes sont venues nous rencontrer pour participer à nos ateliers. Leurs motivations – prendre soin de leur santé, se sentir mieux, retrouver un équilibre personnel, être écouté et rassuré – équilibrer…
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Tartinade de fanes de radis – Recette préparée avec l’association ALTER ECHO Ingrédients botte de radis avec fanes 1 càc de purée d’amande 2 càs de chapelure 2 càs de graines de tournesol jus d’un petit citron 1/2 gousse d’ail sel et poivre Préparation 1. Séparez les radis des fanes. Gardez les radis de côté…
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Le remboursement du système FREESTYLE LIBRE 2 (autosurveillance de la glycémie par scan) est élargi aux personnes atteintes de diabète de type 1 ou 2 : – adultes ou enfants âgés d’au moins 4 ans, – traitées par insulinothérapie non intensifiée (ayant moins de 3 injections d’insuline par jour). Précédemment, ce système était réservé aux personnes…
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Pour 4 personnes Ingrédients 150 g de chocolat noir 70% 2 c. à soupe de sirop d’agave 100 g de compote (sans sucres ajoutés) 4 oeufs 50 g de poudre d’amande 20 g de marc de café huile d’arachide Préparation Faire préchauffer votre four à 175° Dans une casserole, faire fondre le chocolat au bain…
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Surpoids/obésité et Maladie cardiovasculaire
