Recette de la Frittata travaillée et dégustée avec UNADEV
La cuisine/santé pour tous !
La diététicienne de la Maison de la Nutrition – Diabète et Cœur adapte ses ateliers au public que nous accompagnons.
Il y a quelques jours, nous avons préparé et dégusté la recette de la frittata d’épinard et de fromage de chèvre avec nos partenaires UNADEV (Union des Aveugles et Déficients Visuels).
Il ne s’agit pas seulement de cuisiner, mais d’aborder un thème de santé tout en pratiquant avec le plaisir de cuisiner et déguster.
Ce jour, notre diététicienne a aborder le thème de la santé des phanères et de la peau.
À privilégier, les vitamines :
- A : beurre, parmesan, œuf, tomate, carotte, potimarron, patate douce…
- B : abats, sardine, légumes verts et légumes secs…
- C : fruits rouges, agrumes, les choux…
- E : huiles végétales (noisette, colza, germe de blé…), amandes, avocat, épinards
L’alimentation au service de notre santé ! À nous de la cuisiner !
